Alkaki
Alkaki jẹ́ oúnjẹ àwọn ẹ̀yà Hausa èyí tí a máa ń ṣe láti ara wíìtì, ṣúgà tàbí oyin, ó jẹ́ èyí tí a sáábà máa ń rí nínú ilé àwọn olówò àti ọlọ́lá tí wọ́n jẹ́ Hausa àti ilé àwọn ìyàwó tuntun.[1][2] Alkaki jẹ́ ìpanu tí a le tọ ipasẹ̀ rẹ̀ lọ sí ọ̀dọ̀ àwọn ará àríwá orílẹ̀-èdè Nàìjíríà, tí a mọ̀ fún adùn rẹ̀. Adùn rẹ̀ máa ń wáyé látàrí tí tì í bọ inú oyin tàbí ṣúgà èyí tí á mú kí adùn rẹ̀ ó dùn. Wọ́n mọ Alkaki káàkiri ojú pópónà àti ní àwọn òde.[3]
| Type | Doughnut |
|---|---|
| Course | Snack |
| Place of origin | Nigeria |
| Region or state | Northern Nigeria |
| Main ingredients | Wheat, yeast, sugar, salt, Honey, water, vegetable oil |
| Other information | it's also consumed in Niger, Mali, Cameroun and some other west African countries. |
Àdàkọ:Wikibooks-inline
| |
Wò pẹ̀lú
àtúnṣeÀwọn Ìtọ́kasí
àtúnṣe- ↑ "How to Make Alkaki Hausa Snack - Northpad Nigeria". northpad.ng (in Èdè Gẹ̀ẹ́sì). 2022-09-16. Retrieved 2023-09-27.
- ↑ "Alkaki Recipe by Augie's Confectionery". Cookpad (in Èdè Gẹ̀ẹ́sì). 2019-09-23. Retrieved 2023-09-27.
- ↑ Goodness, Spicy & Delicious. "Spicy & Delicious Goodness". Spicy & Delicious Goodness (in Èdè Gẹ̀ẹ́sì). Retrieved 2023-09-27.