Oúnjẹ Shahan ful
Shahan ful, ní ìgékúrú ful, jẹ́ oúnjẹ tí ó gbajúmọ̀ ní orílẹ̀-èdè Sudan, South Sudan, Somalia, Ethiopia àti àwọn orílẹ̀-èdè kan ní ilẹ̀ Áfíríkà, èyí tí wọ́n sáábà máa ń jẹ gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ àárọ̀. Wọ́n gbà pé oúnjẹ yìí wá láti orílẹ̀-èdè Sudan, wọ́n máa ń sè é nípa rírẹ ẹ̀wà fava díẹ̀ díẹ̀ nínú omi. Nígbà tí ẹ̀wà yìí bá rọ̀ ni wọ́n máa lọ̀ ọ́ kúná. Wọ́n sáábà máa ń jẹ ẹ́ pẹ̀lú àlùbọ́sà, tòmátò, àti ata báwà, pẹ̀lú yogurt, feta cheese, òróró, tesmi, berbere, ẹlẹ́rìndòdò, cumin, àti [[ata]. Ó gbajúmọ̀ nígbà àwẹ̀ Ramadan àti nígbà àwẹ̀ Lent.
Shahan ful presented alongside olive oil, berbere, various vegetables, and a roll of bread. | |
Alternative names | Fūl |
---|---|
Course | Breakfast, main course |
Region or state | Sudan, South Sudan, Somalia, Ethiopia and Eritrea |
Main ingredients | Fava beans, olive oil, cumin |
Variations | Lemon juice, onion, parsley, garlic, berbere, niter kibbeh |
Àdàkọ:Wikibooks-inline
|
Oúnjẹ yìí fara jọ ful medames, oúnjẹ kan tí ó gbajúmọ̀ ní orílẹ̀-èdè Egypt.[citation needed]
Wò pẹ̀lú
àtúnṣeÀwọn Ìtọ́kasí
àtúnṣe- Jennifer Bain. "Spicy Ethiopian Fava Beans." Toronto Star. Thu Mar 28, 2013
- "Sudan." The Complete Guide to National Symbols and Emblems: Volume 2. Greenwood Press, Dec 1, 2009 pg. 638