Ugali
Ugali,akume, amawe, ewokple, akple, àti àwọn orúkọ mìíràn, jẹ́ irú oúnjẹ kan tí a fi àgbàdo tàbí èlùbọ́ àgbàdo ṣe, ó sì jẹ́ jíjẹ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ-èdè Áfíríkà bíi: Kenya, Uganda, Tanzania, Zimbabwe, Zambia, Lesotho, Eswatini, Angola, Mozambique, Nambia, Democratic Republic of the Congo, Malawi, Botswana àti South Africa àti ní Ìwọ̀òrùn Áfíríkà bíi Togo, Ghana, Benin, Nigeria àti Cote D'Ivoire.[1] I A máa ń sèé nínú omi gbígbóná tàbí mílíkì títí tí yóò fi ki bíi òkèlè.[2] Ní ọdún 2017, wọ́n fi oúnjẹ yìí kún àwọn oúnjẹ UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity, ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ tuntun tí wọ́n fi ku
Àwọn Ìtọ́kasí
àtúnṣe- ↑ "Ugali - a Kenyan cornmeal" (in en-US). Taste Of The Place. 2017-10-16. https://www.tasteoftheplace.com/ugali-kenyan-cornmeal/.
- ↑ "How to prepare ugali/posho" (in en-US). Yummy. 2015-05-04. https://maureenmumasi.wordpress.com/2015/05/04/how-to-prepare-ugaliposho/.